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日常維護(hù)保養(yǎng)殺菌鍋應(yīng)該注意哪些呢?下面就讓小編給大家來介紹一下殺菌鍋的維護(hù)保養(yǎng)方法吧。
1、食用菌高溫滅菌鍋在進(jìn)行工作的時(shí)候我們要先對殺菌鍋進(jìn)行檢測,看看是否能夠給殺菌鍋輸送壓力,然后是檢查過濾器是否清潔干凈。
2、殺菌鍋的密封設(shè)備和機(jī)體的系統(tǒng)都是一些重要的保養(yǎng)因素,這些部件決定著殺菌鍋的輸送管道。
3、殺菌鍋的空壓裝置,它是管理殺菌鍋真空度變化的設(shè)備,能夠?qū)Ξa(chǎn)品的輸送和殺菌進(jìn)行記錄,保證產(chǎn)品的殺菌過程。
4、過濾器,殺菌鍋的過濾器是保養(yǎng)為重要的一份因素了,因?yàn)樵趯Ξa(chǎn)品進(jìn)行殺菌的時(shí)候首先就要經(jīng)過過濾器對產(chǎn)品進(jìn)行過濾一遍,這樣能夠保證產(chǎn)品的整潔性和純凈性。
5、對殺菌鍋進(jìn)行清潔,也是非常重要的一點(diǎn),能夠保證殺菌機(jī)在殺菌的過程中流暢的運(yùn)行,保證設(shè)備的流暢性。
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