食用菌滅菌器的正確使用方法
打開進水閥,向漏斗中加水,或打開鍋蓋向鍋內(nèi)加水,當水達到水位標記高度時停止加水,并關閉閥門。有的鍋直接通蒸汽則不用加水
滅菌器的優(yōu)點
滅菌器是采用蒸汽的方法置換內(nèi)室空氣,可以有效的防止內(nèi)室冷氣團的產(chǎn)生,保證滅菌效果,進蒸汽后穿透性強、升溫快,被滅菌物品之間無死角,并能大量節(jié)約能源。
食用菌滅菌器的工作流程
在物品及空氣中分布著大量微生物。進行食用菌生產(chǎn)樹立嚴格的無菌觀念,掌握和運用消毒、滅菌技術,嚴防雜菌污染,保證菌種優(yōu)良純正,使食用菌順利生長發(fā)育,以獲得較好的經(jīng)濟效益。消毒滅菌是排除雜菌干擾,為食用菌創(chuàng)造潔凈生長環(huán)境的重要保證。也是食用菌生產(chǎn)中的一項基本技術。
殺菌鍋的控制類分類有哪些
所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。手動控制型殺菌鍋相對價格便宜,但是控制精度低,控制過程易受人為因素影響,較易導致殺菌質(zhì)量問題。
食用菌滅菌器操作規(guī)范
一:使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常,有異常需及時處理使之正常后方可使用滅菌器。
二:打開電源開關,打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件
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