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食用菌殺菌鍋停用后怎么進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)
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食用菌殺菌鍋停用后怎么進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)
關(guān)于殺菌鍋停用后怎么進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)的問題，如何來對殺菌鍋進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，是關(guān)系著殺菌鍋使用壽命的重要因素，作為食用菌殺菌鍋廠家，讓小編帶大家一起來了解一下！
（ 1 ）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力，超過設(shè)計溫度運(yùn)行。
（ 2 ）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安 全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。
（ 3 ）殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設(shè) 備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進(jìn)行定期檢驗，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過 0.5 ０ Ｃ則應(yīng)送修或更換。
（ 4 ）殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進(jìn)行一次全面檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗報告存檔備案。 （ 5 ）在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán) 法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
（ 6 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)時更換，以便保證密封，防止泄漏。
（ 7 ）設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。
